Sa première « Chandeleur-party »

  

Les crêpes c’est chouette. Même pour les bébés. 

    

    

Rien que pendant la recette, elle a bien rigolé!

4 oeufs, 40g de sucre, du beurre fondu, 750 ml de lait. De l’extrait de vanille bourbon…

Fouettez! Fouettez! Fouettez! 

Incorporez 300g de farine petit à petit… 

Patientez… Une heure de repos juste le temps d’une petite sieste… 

Faites sauter les crêpes devant les yeux émerveillés de votre bébé…


Ce fut ensuite avec sa grande soeur, un joli moment de complicité partagé. Sa première chandeleur, bien sûr je l’ai immortalisée. 

Ohhhhhhh… Ses petits doigts sucrés longuement sucés. 

Oui, vraiment les crêpes c’est chouette! Et je me rends compte, que je n’en ai même pas mangé une, je vais y remédier de ce pas! 

Et chez vous, les crêpes aussi ont sauté?

Bisous gourmands! 😋😋😋


Allez hop! Au four! #1

   
Une petite recette magique de ma maman… L’avocat au four! 

Rapide, efficace et juste délicieuX!

    
    
    
   
Si ça vous fait envie, je vous livre son secret…

Les ingrédients: Un avocat, deux oeufs, et idéalement du Parmesan en copeaux (n’en ayant pas j’ai utilisé des dés de Boursin et c’était Tout de même très bon…)

La recette: préchauffer le four à 200°c , couper l’avocat en deux, le dénoyauter… Décoller la chair de la peau à l’aide d’une grande cuillère afin de faciliter la dégustation… Casser un oeuf, retirer une bonne partie du blanc (le temps de cuisson ne permettant pas une coagulation optimale, ça risque d’être gélatineux sinon!) , déposer le jaune à l’emplacement du noyau. Déposer le fromage et enfourner 10min…

Servir aussitôt!

Ma Grande Chérie atteinte par le scepticisme de l’adolescence n’a pas voulu essayer… Et a préféré la version classique et archi vu de l’avocat thon… Je peux vous dire qu’après avoir piquer une cuillerée de ma cocotte elle a regretté amèrement son manque  d’esprit aventurier ! 

Merci Maman pour cette délicieuse recette! 

J’espère que vous allez bien, merci à l’accueil que vous avez fait à mon dernier billet! Ça me touche! 

Prenez soin de vous sur toute! 😘 😘 


PS: les avocats picard sont très pratiques, ebons t toujours mûrs à point 😉