Quand l’apéritif devient dîner…

Un de mes moments préférés des journées d’été, c’est l’apéritif en famille… Je vous en ai présenté quelques photos déjà… On se retrouve tous ensemble autour de la table, des petites choses à picorer, des petites choses à se raconter… C’est informel, du coup on est détendu… J’adore quand ce moment se prolonge…. Ce que j’aime moins par contre c’est quand on doit passer à la suite, débarrasser et servir le plat principal…. À chaque fois, je m’arrange pour que ça soit prêt avant l’apéritif, mais souvent le plat souffre d’un maintien au chaud trop long… Ou est froid… Il y a une tonne de vaisselle en cuisine… Et…. Et …. Et…. Pffff

Alors maintenant, l’apéro devient le dîner. Je fais attention à ce que je propose pour que Grande Chérie ait un repas équilibré, du coup il y a un peu de cuisine en amont. Mais après la soirée peut se prolonger à l’infini. Et ça c’est parfait. 

 
  

  
                   

Hier soir, j’ai présenté les classiques de tout apéro réussi: chorizo, saucisson italien, olives vertes, saucisses coktail, tomates cerise (Saveol dans leur petite cagette j’adore) et des tomates séchées… Ma Grande a préparé des mini brochettes de surimi-dés de fromage. J’ai proposé des petits pains bretzel, un pain multi-céréales et des gressins pour accompagner les rillettes de thon et le tzatziki…et quelques fruits ( pas seulement dans la sangria blanche 😄)… 

Rillettes de thon maison:

Émietter 500g de thon au naturel, mélanger avec 200g de fromage frais type Saint Môret, 2 cuillères à soupe de crème fraîche et le jus d’un citron, saler et poivrer. Conserver au moins une heure au frais avant de déguster. 

Tzatziki maison:

Peler un concombre, le couper dans le sens de la longueur , l’épépiner, le couper en petits dés, saler et laisser d’égorger 30 min dans une passoire.

Mélanger 2 yaourts grecs, 200g de fromage frais, saupoudrer d’ail, ajouter de la menthe finement hachée (ou acheter de la menthe hachée surgelée comme moi 😄, pratique on en a toujours sous la main), 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre. 

Ajouter les dés de concombre.

Et vous, vous proposez quoi pour l’apéro? 

Je vous souhaite un très bon samedi, même si comme ici c’est sous la pluie! 

La maison des oiseaux

Hier matin juste après le petit déjeuner Grande Chérie a déballé gouaches et pinceaux. Je n’ai même pas eu le temps de protéger le table! Il fallait que ça aille vite voyez-vous… Une envie pareille ne supporte pas les problèmes d’intendance. Ça tuerait la création dans l’œuf.

Elle voulait peindre le nichoir fraîchement rapporté par mes parents de Famiflora. Un magasin plantes et déco belge. Pour celles qui connaissent c’est un mini Floralux…

Elle avait une idée de ce qu’elle voulait faire, a regardé un peu sur internet pour en avoir d’autres…. 

J’ai sorti la peinture Luxens et l’ai aidée pour les mélanges… Elle voulait des teintes très fondues. Pastel. Un peu scandinaves…. Alors savoir pourquoi!

Elle a d’abord mis une belle couche de blanc…. Puis de délicates touches de mint et de rose poudré…

   
     

    

  

  

     

  

 
   

La maison des oiseaux a pris place tout naturellement dans le décor de ma douce…. Je trouve que les petits objets en bois à décorer sont très bien pour les enfants, le résultat est toujours garanti. Du coup ça ne dénote pas avec la déco qu’on met des heures à peaufiner…

Pour fêter ça, nous sommes allées prendre l’apéro chez mes parents…. Et oui, joignons l’agréable à l’agréable….!!!!

  
Vous décorez des objets en bois aussi? Vous les trouvez où? Vous utilisez quel genre de techniques? 

J’espère que vous allez bien, belle fin de journée!  😘❤️

 
 

La petite boisson de l’été 🍍🍉☀️

      

Vous n’êtes sans doute pas passées à côté des water detox…. On les croise partout, ces eaux aromatisées avec des fruits et des plantes qui, à défaut de purifier réellement  votre corps, sont super belles, super rafraîchissantes et même bonnes… Ma grande chérie et moi adorons en ce moment…. 

Je prépare notre eau à l’avance pour qu’elle ait vraiment du goût…

Je choisis des fruits bio et des citrons non traités, comme ils macèrent je préfère…

Dans cette version du jour, j’ai mis des abricots, des tranches de citron, des feuilles de menthe hachées et des fraises…

On boit l’eau et on termine le goûter en mangeant les fruits…. 

Quelques fois, on rajoute une goutte de sirop hihi…. C’est pas très detox mais c’est encore meilleur 😄

  
Mason jar Hema et Casa

Verres roses Casa

Pailles décorées Hema et Auchan

Distributeur à boisson Hema


Vous avez déjà essayé?

Un doux mardi…. 

Petit plateau #5 Comme un déjeuner sur l’herbe…..

       

Ce samedi-là, j’avais envie de pique-niquer, sur l’herbe ou sur le sable… J’aurais bien cuisiné sur un barbecue aussi… Le temps n’était pas vraiment au rendez-vous pour le pique-nique, et en appartement le barbecue ce n’est pas vraiment vraiment possible… 

Alors avec ma Grande Chérie nous avons préparé une jolie table, ouvert les fenêtres (pas sur toutes les photos à cause du contre-jour) et sorti la vaisselle estivale… Quelques plantes. Et puis la plancha… Des escalopes de poulet  marinées dans du citron vert et de la crème fraîche, des tomates et des poivrons… Des chips, des olives bien sûr! Et une bonne glace vanille avec des bananes et du chocolat fondu en dessert…

     

   
        

  
      

Nappe de famille

Sous assiettes en osier

Service fleuri

Verres en plastique décorés Rice

Verre en plastique rose (Casa) et pailles (Hema)

Saladier rose (Casa)

Dans le plateau en osier: pichet bleu Comptoir de Famille – Mason jar Hema – bols en plastique Rice – saladier en verre Ikea

Service à glace en plastique trop rigolo (Casa)

Grande Chérie porte une robe longue avec jupon en tule de chez H&M… Et son chapeau de paille souvenir d’Espagne… Évidemment! Le soleil tapait fort ce midi là dans notre appartement !

 
Je vous souhaite une très belle journée…