Une flamiche à trois francs six sous

    Je vous le disais hier, en ce moment je tricote, je couds et je cuisine… M’occuper les mains permet de me libérer l’esprit des soucis du travail. Et c’est tellement gratifiant d’avoir un résultat concret à des heures de travail…  Depuis le début de l’année, je me pose beaucoup de questions quant à notre…

Qu’avez-vous prévu de manger cette semaine?

Quand on travaille, les repas deviennent vite un casse-tête (quand on ne travaille pas aussi je suppose parce qu’il faut avoir des idées!)… Il faut prévoir, faire les courses pour la semaine et ne RIEN oublier, et ensuite avoir le courage de cuisiner après les journées de folie qu’on subit… Du coup, les plats préparés…

Ma tarte au Maroilles…

Vous pourriez déjeuner dans la maison de 1000 nordistes, vous dégusteriez sans doute autant de tartes au Maroilles différentes… Chaque maison a SA recette. Elles sont toutes semblables mais tellement différentes. Des variantes propres à chacune, une pâte brisée ou à pain, juste du Maroilles, ou plutôt un mélange de fromages, avec de la crème…