Petit plateau #5 Comme un déjeuner sur l’herbe…..

       

Ce samedi-là, j’avais envie de pique-niquer, sur l’herbe ou sur le sable… J’aurais bien cuisiné sur un barbecue aussi… Le temps n’était pas vraiment au rendez-vous pour le pique-nique, et en appartement le barbecue ce n’est pas vraiment vraiment possible… 

Alors avec ma Grande Chérie nous avons préparé une jolie table, ouvert les fenêtres (pas sur toutes les photos à cause du contre-jour) et sorti la vaisselle estivale… Quelques plantes. Et puis la plancha… Des escalopes de poulet  marinées dans du citron vert et de la crème fraîche, des tomates et des poivrons… Des chips, des olives bien sûr! Et une bonne glace vanille avec des bananes et du chocolat fondu en dessert…

     

   
        

  
      

Nappe de famille

Sous assiettes en osier

Service fleuri

Verres en plastique décorés Rice

Verre en plastique rose (Casa) et pailles (Hema)

Saladier rose (Casa)

Dans le plateau en osier: pichet bleu Comptoir de Famille – Mason jar Hema – bols en plastique Rice – saladier en verre Ikea

Service à glace en plastique trop rigolo (Casa)

Grande Chérie porte une robe longue avec jupon en tule de chez H&M… Et son chapeau de paille souvenir d’Espagne… Évidemment! Le soleil tapait fort ce midi là dans notre appartement !

 
Je vous souhaite une très belle journée… 

Histoire d’une chaise haute

Petit à petit, Petit Chat grandit. Elle a eu 6 mois il y a une semaine et demie. La question -existentielle vous en conviendrez- de la chaise haute se pose…. ENCORE. Pendant que j’étais enceinte j’ai épluché toutes les offres.

Je n’avais pas envie d’un modèle ultra sophistiqué… Dans ce genre là…

 

  • Grand plateau amovible et réglable en 2 positions
  • Hauteur réglable en 7 positions
  • Assise inclinable dans 4 positions
  • La ceinture de sécurité à 5 points et l’entre-jambes anatomique maintiennent l’enfant en toute sécurité.

La Prima Pappa… 185e. C’est le modèle que j’avais choisi pour Grande Chérie. Quasi un joujou pour James Bond Girl. Pour mon 2 ème bébé, j’ai envie de plus de simplicité. Je voulais une chaise moins encombrante. Et moins plastique. Du coup il y a eu l’envie folle de celle là…

  
Stokke steps. Je me suis posée pas mal de questions sur le cosy en hauteur pour un enfant de plus de 3 ou 4 mois qui bouge quand même pas mal. Et dans ce cas la position assise me semble bien raide…. Ceci dit, je suppose que tous ces points de détails ont été pensés. Son design est super. Le fait qu’elle serve très très très longtemps aurait sans doute pu me convaincre….. Mais elle est chère, (179e la structure de base à laquelle il faut rajouter les différents éléments, dont 185e pour le cosy!…) ça n’était vraiment pas raisonnable. Du coup à ce stade de la réflexion, il me fallait une chaise haute qui ne prenne que peu de place….. Qui soit jolie…  Et moins chère donc…

  
La suplaflat remporte alors tous mes suffrages. À 169e (179e en blanc)… Je suis à ce moment-là sûre et certaine je vais aller la chercher….

Ma grossesse avance… Et je vois celle-ci dans un Carrefour – safety first– 44e90  …. Rose, peu encombrante finalement, pas chère surtout. J’en ai assez de tergiverser je fonce, je la prends… Allez savoir… 

  

Mais voilà, les mois passent… Elle est là chez moi. Elle est mignonne. Mais quand même ça me chiffonne….  Elle sert plus à poser le linge en attente d’être repassé que Petit Chat pour l’instant. On la bouge sans cesse, elle a du mal à trouver sa place.  Elle est même chassée hors du cadre quand je prends des photos. La pauvre.

Et hier en brocante…. Le coup de foudre ….

   
          

Je vous la présente dans son jus…. Je vais la poncer, la lessiver et coudre des petits coussins…. 

Et ce sera juste la chaise haute parfaite. Celle de ma douce.
Belle journée!

C’est pas de la tarte! #2

   

Il y a quelques jours je vous parlais de la tarte aux pommes Marie-Claire idées et de mon essai plus ou moins laborieux…. Je vous remercie pour tous vos gentils messages à ce sujet ! Ce dimanche-là je m’étais lancée dans la réalisation d’une tarte salée également, je voulais un repas « tartes maison » pour le traditionnel plateau télé du soir…. À la place des sempiternelles, mais non moins délicieuses pizzas-pas-toujours-maison… Cette tarte saumon-épinards m’a donnée moins de fil à retordre, puisque c’est un de mes grands classiques. Une tarte améliorée au fur et à mesure de mes essais.

  

Je réalise d’abord une pâte brisée maison ( 200g de farine, 100g de beurre pommade – à température ambiante- , 5 cl d’eau, une pincée de sel  ), que je laisse poser une heure avant de la cuire à blanc.

  

Dans un bol, je mélange deux cuillères à soupe de miel et une cuillère et demie à soupe de moutarde forte. J’ajoute une pincée de sel (le saumon est déjà salé, alors je fais attention à la quantité) et de l’aneth. Je badigeonne le fond de ma tarte de ce gravlax à ma façon  (c’est le secret de ma tarte, sinon je trouve toujours qu’elle est un peu fade! Parfois, en plus, je sers même cette sauce froide à part…)

  

Je dispose sur la sauce des branches d’épinards préalablement cuites et fortement égouttées (ici des surgelées Bonduelle, sur mon drive il n’y avait que ça) et des dés de saumon (ou de truite fumée, bien moins chère)

  

J’ajoute un appareil à quiche (5 œufs battus, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, sel/poivre… Et si on veut du gruyère) et j’enfourne (dans un four préalablement chauffé à 180°). C’est parti pour une bonne demi-heure…

     

Cette tarte se déguste aussi bien chaude que froide…. Elle se tient très bien à la découpe et peut donc servir pour l’apéro…
Passez une très bonne journée!

C’est pas de la tarte! #1

 Au commencement, il y avait cette belle photo dans le Marie-Claire idées de mai-juin…

 
J’avais très envie de cuisiner cette jolie tarte aux pommes…. Il me fallait un bon moment devant moi je le savais… Dimanche dernier, levée tôt j’avais 2 bonnes heures -entrecoupées par les sollicitations de Grande Chérie et de Petit Chat bien sûr ❤️….- à consacrer à ma tarte belle comme une oeuvre d’art.

J’ai préparé la pâte au robot… Je l’ai laissée reposer pendant que je m’attaquais à l’épluchage des pommes. Peut-être n’avais-je pas le bon ustensile, peut-être pas la bonne technique, peut-être n’était-ce pas la bonne variété de pommes… Mais les rubans de pelure de pommes pourtant détachés de la chair avec amour se sont cassés au pliage! Impossible de réaliser les fleurs. Et pourtant j’ai suivi les consignes de trempage. Plus fins ou plus épais rien y a changé, tous mes rubans se sont cassés. Déception. J’ai sauvé les apparences en réussissant une fleur.  

Et finalement je la trouve jolie quand même ma tarte. 
  Réalisation d’une pâte sablée…

        Pelures trempées dans une eau tiède citronnée…

  Pommes cuites avec une cuillère de miel et un bâton de cannelle… Pendant que la pâte est cuite à blanc…

     

  

Vous avez déjà tenté les fleurs de pelure de pommes? Vous avez un truc?

D’ici quelques jours je vous ferai découvrir une de mes petites recettes de tarte salée préférée ….

J’espère que vous allez bien…. 

Je vous souhaite une belle journée! 

Coup de filet!

   

Le poisson? C’est bon! Mais souvent j’entends les personnes autour de moi dire ne pas en acheter faute d’idées de recette.. Et oui, il faut le cuisiner. Et là, souvent ça pêche!!

Même si je suis fan des classiques cuissons vapeur, au four, à la poêle avec du beurre, j’ai testé une petite recette qui change et qui va exciter vos nageoires, heu… papilles! 

Je vous en propose un aperçu… Recette réalisée avec le Cookeo, elle peut l’être sans, également. 

  

Pour un cabillaud en dal de lentilles:

faire revenir légèrement les dos ou filets de cabillauds. Les réserver.

-dans une cocotte faire revenir les oignons dans un peu d’huile.

-ajouter la boîte de lentilles, le lait de coco, le coulis de tomates et les épices, poser délicatement le poisson au-dessus…

-couvrir et laisser cuire à feu doux une quinzaine de minutes…

-ajouter la coriandre fraîche et servir!

    

J’ai ajouté quelques pommes de terre vapeur… Et Grande Chérie s’est régalée, je dois dire que c’est souvent le cas, cette enfant aime tout 😄 ; mais ça me fait toujours plaisir!

 

Vous me direz si vous avez essayé? 

Bonne journée ☀️😉🎣…. Profitez de ce beau dimanche! 

Collection de printemps pour mur tout blanc!

Après cet hiver interminable (est-il vraiment fini d’ailleurs?) nos murs ont mauvaise mine… Allez, un petit coup de pouce vitaminé, et tout rentrera dans l’ordre….🍉🍑🍓

Sélection de remèdes qui ont fait leur preuve! (D’autres idées dans le billet « Au mur! Et que ça saute! » que vous pouvez lire ou relire ici)

Les black and White très scandinaves !

Le lien pour les cadres et affiches ikea c’est ici.

  
Affiche ikea 12e99 (en lot avec deux autres, mais pas terribles je trouve)

      

Cartes postales lot de 5 – Ikea – 1e49 –

 

Cadre Ikea – 39e –
  
Affiche cinqmai.bigcartel – 20e –

Les tendres colorées….

 

Cartes postales par lot de 5 Ikea -2e99-

  
Carte postale cinqmai.bigcartel.com – 2e –

  

  

  

  

Sélection de nouveautés – à 13e-  sur boutique… 


Les nostalgiques…

    

  Affiches Ikea -6e99 les 2-

  
  

   

Affiches tendres sur la p´tite madeleine 13,50e 

Les romantiques….

           

Sélection d’affiches et cartes postales sur French Blossom… Ma Maman a déjà craqué, je sens que je ne vais plus résister très longtemps!

Les simplissimes ultra tendances

   
  

Affiches « Keep calm »… À retrouver un peu partout sur internet…. À l’origine, 250 000 exemplaires avaient été commandés par le gouvernement britannique (Keep calm and carry on ) quand le pays s’était engagé dans la guerre. 

Ici sélection qui vient de westwing.fr (ventes éphémères d’objets déco -légèrement-démarqués), où ses affiches sont à 19e au lieu des 25e habituellement. 

Et pour mettre valeur tout ça ?

   
Le porte-cartes postales sur Cinqmai – 35e. À trouver chez Hema (en blanc ou rose) à l’occasion pour seulement 10e.

  

Chez Ikea un énorme choix, à des prix mini… Cadres à pied double-faces. Les 2: 0,99e 

  

Lot de cadres Ikea… 14e95-


  

Cimaise ikea à partir de 4e99 

Comme ci dessous…

 

Image Marie-Claire idées: lien ici

Ou encore, plus professionnel, avec des jeux d’éclairage possible, un peu comme dans les musées, voir ici

  
Et pour une touche originale, et peu coûteuse: utiliser les cintres-pince  (des idées sur le site ici)


 

À vos clous! Belle journée 😘! Profitez de ce long week-end! ❤️

 

Envie d’une glace? Deux recettes express!

Voilà, c’est l’été, il fait chaud… On sort nos gambettes bronzées, le chapeau de paille, les tongs découvrent de jolis ongles vernis. On est belle, reposée… La mine ensoleillée…

Comment ça? Vous n’y croyez pas? TOUT EST DANS LA TÊTE, AMIES LICORNES.

En attendant de vous convaincre… Ou que ce doux rêve devienne réalité (si si….), je vous propose la dégustation d’un incontournable de l’été: une bonne glace. 

Maison cela va sans dire (hihi). Mais surtout rapide. Sans prise de tête. Le genre de recette que l’on peut réaliser en 5 min. 

Histoire de ne pas trop quitter son transat. 

1ère recette que je dois à ma Maman ❤️😘😍

 

  
Il vous faut:

-un blender (ici MOULINEX Master chef , le blender fait partie de toute une batterie d’ustensiles)

-une boîte de lait concentré NON sucré (Maman dit que ce n’est pas bon sinon!) FROID (donc qui est au frigo depuis la veille)

-un sachet de fruits surgelés 

  

On met les fruits (environ 300g), puis le lait concentré, ensuite on sucre à sa guise (je mets du sucre de canne)

    

On mixe

    

On se régale! 

2ème recette à base de fruits frais….

   

Il vous faut:

-des fruits frais, bien mûrs

-des petits suisses

-du sucre

-j’ai ajouté du basilic de mon jardin d’intérieur 😉 (petit billet ici)

-des bâtonnets de glace, ou comme ici des bâtons à cake pops. Comme c’est à la mode, c’est plus facile à trouver!

    

Écraser les fruits, les mélanger avec le sucre et le basilic finement ciselé aux petits suisses

    

Remplir les petits pots nettoyés au préalable. Vous aurez plus de préparation que vous ne pourrez en remettre dans les pots. Alors soit vous avez gardé d’autres petits pots, soit, comme moi, vous la mangez tout de suite!

Ensuite il faut congeler quelques heures votre préparation….

  

Le tour est joué!


Bonne dégustation! 


Je vous souhaite une très belle journée 😘